20 Gennaio 2011
LA TRACCIABILITA’ DI FILIERA [M510]
Durata: 10 ore
UN BUON MOTIVO PER
Approfondire un tema di grande attualità nell’ambito della sicurezza (alimentare ma non solo) del consumatore: il corso si propone di fornire una panoramica generale sui temi della tracciabilità di filiera.
A CHI È RIVOLTO
Destinatari: responsabili acquisti, responsabili qualità, piccoli imprenditori.
COMPETENZE ACQUISITE
Al termine della modalità formativa, il candidato avrà un quadro completo delle normative e delle problematiche legate alla tracciabilità nei diversi settori merceologici.
